Ya se puso en marcha Pinto Bodegón, la semana que organiza el gobierno de la ciudad de Buenos Aires para impulsar a este tipo de local gastronómico que se transformó en un emblema cultural porteño.
Del 1 al 7 de septiembre, más de 70 bodegones de todos los barrios de la ciudad ofrecerán un 30% de descuento en el ticket final, en el marco de menús especialmente diseñados para la ocasión.
La organización, integrada por el Ministerio de Desarrollo Económico de la ciudad, a través de BA Capital Gastronómica, y la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés (AHRCC), anunció el listado completo de los locales que participan y que se pueden encontrar en el mapa virtual ya publicado.
Segunda edición de Contra Corriente Sessions, el evento organizado por los responsables de los vinos…
Se puede espolvorear sobre pastas, ensaladas, sopas o pochoclos, mezclar en purés o salsas, o…
Los cocineros de Pepito nos comparten su receta de la emblemática pasta casera.
Otra actuación destacada del equipo comandado por Juan Manuel Alfonso Rodríguez, de Panadería Artiaga.
Se trata de un condimento seco a base de algas nori, semillas de sésamo, sal,…
La periodista Agustina Larrea edita y cura este espacio mensual bautizado #HistoriasDesdeRoma.