Pasta frola de nuez y cacao rellena de dulce de frambuesa
By Cucinare
julio 12, 2019
Una pasta frola diferente, fácil y súper dulce, con los mejores tips de Valu Ramallo para que salga perfecta.
Procedimiento
1Hacer un arenado disolviendo 125 g de manteca con 250 g de harina 0000.
2Agregar 150 g de nueces partidas con la mano.
3Aparte, mezclar con un batidor de mano 100 g de azúcar con un huevo.
4Unir las dos preparaciones y formar una masa.
5Estirar con un palo de amasar y poner en una tartera desmoldable.
6Estirar el resto de la masa y llevarla al freezer.
7Pinchar con un tenedor la base y llevar a horno 160° durante 10 minutos para blanquear.
8Poner el dulce por arriba, cortar el resto de la masa en tiritas para hacer el enrejado.
9Llevar de vuelta al horno 20 minutos más.
3 Comentarios
Rose Marie
julio 30, 2019
Buenas noches grupo Cuccinare TV. Hoy 30 de julio vi el programa
Y me encantaron las recetas, unos bombones de maní y dulce de leche , una torta de mandarina y un crumble de manzana , estas recetas fueron estupendas , pero no las puedo ver en ninguna publicación , tampoco no sé el nombre de la Cheff que las realizó , espero si las pueden repetir o como las debo pedir ? desde ya muchas gracias y felicitaciones por los programas
marcos
julio 12, 2019
la vamos a probar
cucinare
julio 31, 2019
Valu Ramallo es nuestra experta en postres. EN esta web podés encontrar todos los programas de Cucinare. Saludos!