Pastelería Cupcake gigante By Cucinare octubre 11, 2017 Qué delicia que es comerte un cupcake... ¡Y mucho más rico si además es gigante! Ingredientes 2 tazas de azúcar. 3 huevos pequeños. 1 ½ tazas de manteca en pomada. Una cdta de colorante rojo en pasta. Una cdta de extracto de vainilla. ¼ taza de cacao amargo. 2 y ½ tazas de harina leudante. Una cdta de polvo para hornear. 2 cdas de vinagre blanco. Una cdta de bicarbonato de sodio. Una pizca de sal. Para el frosting 200 g de queso crema. 150 g de manteca. Una taza de azúcar impalpable. Unas gotas de esencia de vainilla. Procedimiento 1Batir la manteca con el azúcar unos 5 minutos, y agregar los huevos de a uno. Agregar la vainilla y el colorante rojo. 2Por otro lado mezclar todos los ingrediente secos y tamizarlos bien. 3En un bowl pequeño mezclar el bicarbonato con el vinagre, y agregar a la preparación de huevos. 4Luego incorporar los ingredientes secos y revolver hasta lograr hacer desaparecer cualquier grumo de harina. 5Verter en un molde con papel manteca enmantecado. Cocinar en horno a 160° durante 45 min. Para el frosting 1Batir el azúcar con la manteca y el queso crema hasta que esté bien aireada. Luego agregar la esencia de vainilla. 2Desmoldar la torta, enfriar, y disponer primero una porción de frosting, luego merenguitos, más frosting y frutos rojos. Azúcarbicarbonato de sodioCacaoesencia de vainillaharina leudanteHuevosMantecaPasteleríaPolvo de HornearQueso cremavinagre 00:00 0 Comentarios Cancelar respuestaComentarios ...All fields are required to submit a review.Nombre ... Email ...