El histórico bar La Giralda abre un nuevo local en el Centro porteño

junio 18, 2025

Ofrecerá su clásico chocolate con churros en el Mercado de San Nicolás. Historia de este bar notable que sobrevivió a las crisis y a la pandemia.

La Giralda abrió su nuevo local en el Mercado San Nicolás, ubicado sobre la avenida Córdoba al 1700. Para celebrarlo, ofreció una degustación gratuita de sus clásicos productos y música en vivo, en un evento pensado para compartir con los vecinos y habitués de la zona.

Con más de nueve décadas de historia, La Giralda es sinónimo de chocolate caliente con churros. Fundada en 1930 en la avenida Corrientes por el español Francisco Garrido, fue testigo del auge cultural del Centro porteño antes del ensanche de la calle, del Obelisco y del teatro Gran Rex.

Supo atraer a figuras emblemáticas del arte y la política, entre ellos Carlos Gardel, que, según se cuenta, cantó en una pequeña tarima al fondo del salón.

En 1951, el bar pasó a manos de la familia Nodrid y ampliaron su horario para acompañar el ritmo nocturno de una Corrientes que no dormía. Desde entonces, el dúo churros-chocolate se convirtió en emblema indiscutido de la casa.

Actualmente, con más de 30 docenas de churros vendidos a diario, La Giralda revalida su lugar como café notable y multiplica su presencia en la ciudad. Su desembarco en el Mercado San Nicolás se suma a una propuesta diversa: el mercado cuenta con 16 locales que ofrecen desde carnes, verduras y pastas frescas hasta opciones veganas, pastelería, quesos y comidas para llevar.

También dispone de un patio central para comer al aire libre y un entrepiso con espacio de coworking, visitado por más de 10.000 personas cada mes.