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Fufu, el plato clásico que aman los niños africanos y que ahora se volvió viral gracias a TikTok
Te contamos todo sobre esta mezcla de tubérculos que suele comerse con sopas y guisos.
Astronautas gourmet: el menú de alta gama que un chef francés cocinará para los miembros de la Estación Espacial Internacional
Un ganador del Bocuse d’Or prepará comida que será transportada en bolsas flexibles.
Salchichas y malvaviscos, los ingredientes elegidos para una comida al pie de un volcán
La erupción en Islandia hizo que algunos audaces se animaran a cocinar sobre lava, una…
Día de la Lechuga, la original propuesta para impulsar el consumo del ingrediente más popular de las ensaladas
Una conocida empresa hortícola lanza el 16 de abril como la fecha clave de la…
Etiquetado vegano, el nuevo truco para vender productos poco saludables
De a poco, muchas empresas usan ese término para comercializar alimentos ultraprocesados.
La ANMAT prohibió un aceite de oliva
Fue por presentar un etiquetado con información falsa.
Triple Sputnik: lanzan una cerveza como tributo a la vacuna rusa contra el Covid-19
Es una triple IPA elaborada con tres tipos de malta.
Cocina zombie: la nueva serie que se inspira en The Walking Dead para elaborar un menú “poco convencional”
Se llamará Run the Dish y presentará platos relacionados con el apocalipsis zombie.
5 tips para freezar alimentos de la manera correcta
Te damos algunos consejos para que puedas optimizar el sabor de los alimentos y ahorrar…
Comer en el escritorio del trabajo: un debate cultural y legal que fue trastocado por la pandemia
En Francia acaban de abolir una ley que prohibía comer en el lugar de trabajo;…
Aforo de un 50%, el reclamo clave de restaurants y bares para enfrentar la llegada del frío
Con la irrupción del otoño, los restauradores temen que merme aún más la ya limitada…
Duraznos: historia, secretos y tips de una fruta siempre irresistible
La segunda temporada de Los Expertos comienza con un producto tan jugoso como inspirador. ¡No…