Noticias
Dos hermanos aprendieron los secretos de la pizza porteña en un local mítico, pero decidieron fundar su propio proyecto utilizando la misma receta
Walter y José trabajaron en La Mezzetta hasta que dejaron el lugar para crear su…
Se dedicaban a la gastronomía, pero soñaban con el restaurante perfecto: la emotiva historia de la pareja que encontró la esquina ideal y abrió su propio bodegón con una decoración única
Mariana y Sebastián son los propietarios de La Ochavita, en el barrio porteño de Mataderos.
La ANMAT prohibió tres marcas de aceite de oliva a partir de una denuncia
El organismo detectó que no contaban con los registros sanitarios.
Vuelve Carne!, el evento para disfrutar de todas las maneras posibles el producto emblema de la gastronomía argentina
Asador criollo, kamado, ahumadores, todo sirve para cocinar los más variados cortes de carte en…
Nueva edición de La Noche de la Gastronomía: el mapa interactivo para conocer ofertas y menús especiales con un solo click
El 1° de noviembre, los patios y mercados de Buenos Aires protagonizan una noche única…
Los secretos de Dolli Irigoyen y sus clientes famosos: la seducción de la cocina y sus vínculos con Maluma, Joaquín Sabina y Ricky Martin
La chef, reciente ganadora del Icon Award 2023 y emblema de la gastronomía argentina, sentenció…
Masa madre, de tendencia marginal a vedette absoluta de las panaderías argentinas: tres especialistas cuentan secretos y beneficios de este proceso
Comenzó como un fenómeno restringido y se transformó en el motor de un nuevo estilo…
La ANMAT prohibió dos marcas de miel y seis suplementos dietarios: las razones de las medidas
El organismo los consideró "productos ilegales". Cuáles son las marcas señaladas.
Qué es una salumería y dónde encontrarlas en Buenos Aires
Cada vez más se ven este tipo de locales por la ciudad. Similitudes y diferencias…
Dolli Irigoyen recibirá un premio internacional por el cambio positivo que generó en la gastronomía
La cocinera argentina recibirá el galardón Icon Award entregado por el Latin America’s 50 Best…
El inmigrante italiano que resiste con el sambayón como helado estrella y jura que fue el primero en elaborar el sabor inspirado en un postre clásico
La increíble historia de Alfredo Zanetti, que trajó desde Europa su amor por el helado…
Una familia abrió una pequeña rotisería en el Conurbano y sorprende a los vecinos con una versión muy original de una clásica receta italiana
Los Bottiglieri, en Pilar, crearon una fogliata para adaptarla a los paladares locales.