3 opciones dulces con frutillas

febrero 23, 2018

Tres opciones golosas para preparar con frutillas. ¡Irresistibles!

Ingredientes

TARTELETAS DE FRUTILLAS CON CREMA

4 tarteletas rectangulares de masa frola.

100 g de crema Chantilly.

20 frutillas.

8 hojitas de menta.

FRUTILLAS BAÑADAS EN CHOCOLATE

100 g de chocolate derretido.

10 frutillas con cabito.

FRUTILLAS RELLENAS

10 frutillas grandes.

100 g de frutillas para la salsa.

1 cdta de azúcar.

100 g de crema Chantilly.

Semillas de amapola y flores para decorar.

Procedimiento

TARTELETAS DE FRUTILLAS CON CREMA

1Picar 8 frutillas y espolvorearlas con azúcar.

2Agregarles la crema Chantilly.

3Rellenar las tarteletas con esta preparación y terminar con frutillas en mitades y las hojitas de menta.

FRUTILLAS BAÑADAS EN CHOCOLATE

1Lavar y secar las frutillas, pasarlas por el chocolate derretido y enfriar sobre papel manteca.

FRUTILLAS RELLENAS

1Cortarles la tapita a las frutillas y ahuecar con una cucharita de papas noisette. Rellenar con crema chantillí y decorar con semillas de amapola y flores.

2Pisar la pulpa que se retiró con algunas frutillas más y 1 cdta de azúcar para hacer un coulis.

3Servir las frutillas con esta salsa.

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