Apple pie

diciembre 15, 2017

La clásica tarta de manzanas de los Estados Unidos, en una versión súper fácil de preparar para que la hagas en tu casa. ¡No te la pierdas!

Ingredientes

30 g de manteca.

3 manzanas verdes.

30 g de azúcar.

10 g de canela.

40 g de fécula de maíz.

30 cc de agua.

Un disco de pascualina.

Azúcar impalpable para espolvorear.

Procedimiento

1Cortar las manzanas en cubos y saltearlas en manteca en una sartén.

2Agregar azúcar, canela y la fécula de maíz mezclada con agua.

3Estirar el disco de pascualina en una mesada con harina y recortarlo en rectángulos.

4Pincelar los bordes con agua, poner el relleno en el centro de la mitad de ellos y tapar con la otra mitad armando pastelitos.

5Freírlos de ambos lados en aceite.

6Espolvorear con azúcar impalpable y servir.

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