Arrollado invertido de crema

mayo 13, 2019

Sorprendé a tus amigos con tus dotes de repostero y recibilos en tu casa con este postre delicioso. ¡No se van a olvidar más!

Ingredientes

Un bizcochuelo de chocolate.

½ taza de leche condensada.

100 g de chocolate derretido.

360 g de crema de leche montada.

200 g de dulce de leche repostero.

Frutillas para presentación, c/n.

Azúcar impalpable.

Procedimiento

1Desmechar un bizcochuelo de chocolate con los dedos, agregar la leche condensada, el dulce de leche y el chocolate derretido; hacer una pasta bien pesada.

2Expandir esta pasta sobre un papel film y estirar con un palote con ayuda de otro papel film en la superficie.

3Una vez que se forma el pionono fantasía con esta masa, cubrir con crema de leche, enrollar y llevar al frío.

4Cortar prolijamente y presentar con frutillas.

5Espolvorear con azúcar impalpable para terminar.

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