Bocados de manzana

julio 30, 2018

Tus tardes de mate se merecen algo realmente delicioso. Probá con esta receta y después vas a ver que no la vas a dejar de preparar. ¡Es riquísima!

Ingredientes

2 rectángulos de masa hojaldrada.

2 manzanas.

Una cdta de canela.

4 cdas de azúcar.

3 cdas de pasas de uva.

Una cda de maicena.

Huevo para pintar, c/n.

Una cda de azúcar para espolvorear.

Para la salsa

100 g de azúcar.

3 cdas de agua.

100 cc de crema de leche.

Procedimiento

1Para la salsa, hacer un caramelo con el agua y el azúcar.

2Verter la crema, dejar que se integre todo al fuego y retirar.

3Pelar y picar las manzanas bien chiquitas.

4Mezclar con el azúcar, la canela, la maicena y las pasas.

5Disponer en una cubetera, previamente floreada con harina, uno de los rectángulos de masa y formar los huecos con cuidado de que no se rompan.

6Rellenar con el preparado de manzanas, pincelar los bordes con huevo y pegarles el otro rectángulo.

7Pasarles un palote para que se peguen bien y desmoldar.

8Pincelar con huevo y hornear.

9Retirar y separar los cuadraditos, terminar con la salsa de caramelo.

00:00

0 Comentarios

All fields are required to submit a review.