Bocados de pizza

Procedimiento

1Sobre la mesada, colocar la harina, realizar una corona o volcán y colocar en los extremos la sal, en el medio la levadura, el agua tibia y un poquito de aceite de oliva. Realizar la masa y dejar reposar durante 60 minutos.

2Estirar la masa, cortar rectángulos, pintar con un poco de salsa de tomates.

3Colocar queso muzzarella, los cherry y unas láminas de salchicha calabresa.

4Cerrar como haciendo un paquetito.

5Pintar con huevo condimentado con orégano y queso parmesano.

6Llevar a horno a 190º hasta que se doren.

7Servir con unas hojas de albahaca.