Brownie bananita
noviembre 11, 2022
La clásica golosina, protagonista de un brownie súper original.
Procedimiento
Para el brownie
1Precalentar el horno a 160º durante 10 minutos antes de colocar el brownie.
2Dejar una placa enmantecada en heladera para luego colocar la mezcla.
3Cortar el chocolate en trozos y derretir junto con la manteca.
4Mezclar los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla, luego agregar el chocolate derretido.
5Incorporar la harina y la sal. Colocar en el molde y cocinar durante 20 minutos.
6Retirar del horno, desmoldar y reservar.
Para la capa de bananita
1Batir la mitad de azúcar impalpable con la manteca hasta que se unan bien, agregar la esencia de banana, la crema y un poco de colorante.
2Seguir batiendo. Debe quedar una mezcla suave y fácil de untar. Si es necesario, agregar más colorante.
3Esparcir sobre el brownie en forma pareja y llevar a la heladera.
Cobertura
1Calentar la crema de leche hasta que hierva y volcarla sobre el chocolate picado.
2Mezclar bien para que quede una preparación lisa.
3Retirar de la heladera el brownie con la capa de bananita y cubrir todo con el chocolate. Llevar a frío.
4Terminar con las golosinas en trozos o enteras colocadas por encima.
1 Review
SUSANA CAROSELLA
septiembre 19, 2022
TODO MUY RICO PERO LA RECETA ES PARA QUE LO REALICEN LOS GORILAS DEL BARRIO NORTE NOSOTROS LOS NEGROS COMO NOS DICEN DE SAN MARTÍN ES MUY CARO LOS INGREDIENTES,
Y ESO QUE SOY RUBIA PERO NO LO PUEDO HACER, QUE LÁSTIMA PORQUE ESTÁ MUY RICO.-
BENDICIONES PARA TODOS.-