Budín de pan con crema de lima

Name: Budu00edn de pan con crema de lima
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: French
Ingredients: 300 g de miga de pan.; 1 litro de leche; 6 huevos; 200 g de azu00facar; 2 cdas de esencia de vainilla; 1 cda de cou00f1ac; 100 g de nueces; 100 g de pasas de uva; 300 g de crema de leche para batir; Ralladura de 3 limas; 4 cdas de azu00facar impalpable.

By Cucinare Otras Horno

diciembre 10, 2024

El postre que no puede faltar en tu recetario, con una crema diferente para darle un toque de originalidad.

Ingredientes

300 g de miga de pan.

1 litro de leche

6 huevos

200 g de azúcar

2 cdas de esencia de vainilla

1 cda de coñac

100 g de nueces

100 g de pasas de uva

300 g de crema de leche para batir

Ralladura de 3 limas

4 cdas de azúcar impalpable.

Procedimiento

1En un bowl, remojar la miga con la leche y una vez que esté hidratada agregar los huevos, el azúcar.

2Mezclar bien hasta integrar.

3Saborizar con ralladura de lima, esencia, coñac e incorporar las nueces y las pasas pasadas previamente por harina.

4Acaramelar un molde tipo savarín, volcar la mezcla y hornear a baño María por 45 minutos a temperatura moderada.

5Dejar enfriar y desmoldar.

6Para la crema de lima, integrar el azúcar y la crema de leche y, con el batidor eléctrico, batir hasta que se vean los surcos del batidor en la crema.

7Agregarle la ralladura de lima.

8Cortar el budín y servir.

Budín de pan Crema de lima Postres valentina salezzi

00:00

Budín de pan con crema de lima

Ingredientes

Procedimiento

0 Comentarios

Cancelar respuesta