Buñuelos de muzzarella

marzo 12, 2018

¿Quién dijo que el picoteo es mala palabra? ¡Con esta receta no vas a poder parar!

Ingredientes

Para la masa

2 huevos.

3 cdas de harina.

50 cc de leche.

Una cdta de polvo de hornear.

Una cda de curry.

Una cdta de semillas de mostaza.

Una cdta de semillas de amapolas.

Una cdta de semillas de girasol.

200 g de queso muzzarella.

Maicena, c/n.

Aceite para freír, c/n.

Acompañamiento

Salsa de tomate picante.

Procedimiento

1Mezclar en un bowl todos los ingredientes de la masa y batirlos hasta que se obtenga una mezcla bien homogénea.

2Cortar la muzarella en trozos de 2 cm por 2 cm y pasarla por maicena.

3Luego bañarlas en la masa ya hecha y freír en abundante aceite.

4Retirar y servir con la salsa de tomates.

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