Cake pop arco iris

julio 24, 2019

¡Golosina casera, rica y multicolor! Ideal para la mesa dulce de un cumpleaños.

Ingredientes

200 g de manteca.

200 g de azúcar.

4 huevos chicos.

200 g de harina.

Esencia de vainilla.

Ralladuras de limón y naranja.

Una cdta de polvo de hornear.

200 g de chocolate blanco.

Una lata de leche condensada.

Colorante rosa, naranja, verde, celeste y amarillo.

300 g de baño de repostería blanco.

Granas.

Procedimiento

1En una batidora, integrar enérgicamente la manteca pomada con el azúcar hasta llegar a punto blanco.

2Integrar los huevos de a uno, agregar los aromatizantes y, por último, integrar la harina y el polvo de hornear.

3Dividir la masa en 5 y colocar los colorantes.

4Colocar la mezcla en pirotines de muffins y llevar a horno medio durante 15 minutos.

5Una vez que se cocinaron, desmenuzar con las yemas de las mano y agregar parte del chocolate blanco derretido y leche condensada, todo por separado. Integrar hasta lograr textura de trufas.

6Hacer bolitas con cada color, aplastarlas e intercalar capas de diferentes colores.

7Darle forma de bolitas nuevamente y envolver en papel film.

8Poner las bolitas en palitos de pirulines y cubrir con el baño de chocolate blanco.

9Decorar con granas.

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