Postres Capelina de chocolate y cereza By Cucinare septiembre 10, 2019 Un postre atractivo a la vista y sabroso al paladar. Ingredientes 200 g de chocolate cobertura. 100 g de crema de leche. Ralladura de una naranja o mandarina. Cerezas, a gusto. Capelinas de helado. Menta. Para las cerezas acarameladas Azúcar. Almendras fileteadas. Procedimiento 1Picar el chocolate en forma irregular y reservar. 2Calentar la crema y justo antes de que rompa hervor quitar del fuego y agregar al chocolate. 3Batir bien para que no queden trozos de chocolate sin derretir. 4Agregar ralladura de naranja o mandarina antes que se enfríe. 5Para que no pierda el brillo, batir hasta que se enfríe. 6Con el azúcar hacer un caramelo, bañar las cerezas en él y cubrir con almendras fileteadas. 7En una capelina, agregar unas cerezas acarameladas, y con un bochero una bola de ganache. 8Decorar con almendras o cualquier fruto seco y hojitas de menta fresca. almendras fileteadasAzúcarCapelina de chocolate y cerezacapelinas de heladocerezas acarameladaschocolate coberturacrema de leche.DessertsFrutasHeladoMentaPostresralladura de naranjaRecetas fáciles 00:00 0 Comentarios Cancelar respuestaComentarios ...All fields are required to submit a review.Nombre ... Email ...