Cazuelitas de hongos gratinadas sin sal

mayo 21, 2018

Otra propuesta súper fácil de Valentina y Matías para revolucionar tu próximo tapeo casero.

Ingredientes

Para dos cazuelas

500 g de hongos.

150 g de pollo en hebras.

Un diente de ajo.

Una cebolla.

150 g de jamón cocido.

300 g de muzzarella.

250 cc de crema.

50 g de perejil picado fresco.

Una cda de almidón de maíz.

Pimienta, a gusto.

2 tostadas finitas para acompañar.

Procedimiento

1Saltear los hongos en láminas en oliva en una sartén y reservar.

2Utilizar la misma sartén para saltear la cebolla y el ajo.

3Agregar la crema y la cucharada de almidón de maíz para espesar.

4Agregar los hongos, el jamón y el pollo, dar algunas vueltas y condimentar con pimienta y el perejil fresco.

5Llevar la preparación a las cazuelas y colocar la muzzarella. Llevar al horno hasta que gratine.

6Servir caliente con las tostadas.

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