Chorizo de chocolate y frutos secos

febrero 27, 2019

¡Sorprendé a todos con este postre, que parece una morcilla pero no lo es! Es riquísimo y vas a causar sensación entre tus amigos.

Ingredientes

250 g de chocolate sin azúcar.

50 g de nueces peladas.

50 g de almendras crudas laminadas.

100 g de pasas de uva sin semillas.

200 g de manteca.

250 g de galletas sin azúcar.

4 cdas de leche.

Procedimiento

1Picar el chocolate y derretir con la manteca y la leche al microondas unos 30/40 segundos.

2Aparte, en un bowl mezclar todos los frutos secos con las galletas rotas.

3Añadir la mezcla del chocolate e incorporar muy bien.

4Colocar 4/5 trozos de papel film sobre la mesada. Verter la preparación y darle forma con las manos, hasta conseguir un chorizo.

5Envolver fuertemente con el papel film.

6Atar los extremos del “chorizo” y llevar al freezer una hora y media aproximadamente,

7Servir en rodajas con crema y frutos rojas.

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