Churros facilísimos
By Cucinare
octubre 10, 2017
Invitá a tus amigos y lucite preparándoles estos increíbles churros caseros. ¡No se van a querer ir más de tu casa!
Procedimiento
1Calentar la leche con la manteca hasta que hierva.
2Agregar la harina de golpe y revolver con cuchara de madera hasta que se despegue de los bordes de la cacerola.
3Retirar del fuego y agregar los huevos de a uno, batiendo constantemente. No agregar el siguiente si la masa no ha absorbido el anterior.
4Llevar la masa a una manga.
5Atar de lado a lado de la cacerola, en las asas, un alambre bien finito.
6Llenarla de aceite hasta la mitad y calentarlo. Con la manga, formar los churros de unos 7 cm de largo y cortar con el alambre.
7Cocinar hasta dorar y retirar sobre papel absorbente.
8Espolvorear con azúcar.
9Se pueden servir con chocolate caliente aparte para sopar.
13 Comentarios
Mayira
abril 2, 2020
Excelente los voy hacer luego te escribo
Cucinare
septiembre 30, 2019
La receta original de churros no lleva huevo pero esta alternativa rápida, sí. Podés igual ponerle 2 si te parece mucho. Saludos!
Irene
septiembre 23, 2019
Perdón, cinco huevos? Me parece una exageración…
Laura
septiembre 23, 2019
Salvo x la leche y la leudante….lo mismo es la masa bomba..
Laura
septiembre 23, 2019
Buen dia…esa receta es de masa bomba base….. Voy a probar …
cucinare
junio 5, 2019
La recomendación es hacerlo con la máquina, para evitar desprolijidades. De manera casera es mucho más complicado y probablemente termines rompiendo el churro. Si lo hicieras con un palito de brochette, por ejemplo, el hueco no sería lo suficientemente ancho como para después rellenarlo. Nuestro consejo es que los hagas sin relleno y los mojes en chocolate o en salsa de dulce de leche. Saludos, Patricia!
PATRICIA
junio 5, 2019
Me fascinó la receta. Si quiero rellenarlos con dulce de leche como hago…
rosamaire
mayo 30, 2019
me encantaron estos churros y facil de hacer
cucinare
mayo 28, 2019
Esta receta es propia, Norma, tratamos a veces de hacer algunos cambios para que sean recetas y procedimientos más fáciles para gente que no es profesional de la cocina. Saludos y gracias por tu mensaje!
cucinare
mayo 28, 2019
Esta es una receta especial de churros, la idea es que pueda hacerla gente que no es profesional de la cocina. Saludos y gracias por tu consulta, Gabriela!
Norma
mayo 25, 2019
Los churros se hacen sin huevo. ¿De dónde sacaron la receta?
Gabriela
mayo 24, 2019
Hola,les consulto el motivo por el cual agregan 5 huevos a la preparación.Gracias.
Evelyn
septiembre 17, 2020
Hola alguien tiene la receta original de los churros ya que quiero vender y me gustaría la receta original