Cookies de avena y nuez

enero 14, 2020

¡Una opción distinta para la merienda!

Ingredientes

250 g de manteca.

2 cdas de esencia de vainilla.

2 huevos.

270 g de avena.

100 g de nueces.

300 g de harina 0000.

Una pizca de bicarbonato de sodio.

300 g de azúcar.

40 g de azúcar negra.

Opcional

Semillas de sésamo, chía o girasol.

Procedimiento

1Derretir la manteca.

2Agregarle el azúcar y mezclar.

3Agregar los huevos de a uno y la avena.

4De a poco agregar la harina y el bicarbonato.

5Picar las nueces y agregarlas a la masa.

6Enfriar la masa.

7Armar bolitas y poner en una placa para horno.

8Llevar a horno a 180° durante 20 minutos.

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