Creme brulee
By Cucinare
febrero 5, 2018
¡Este postre es una exquisitez! Y preparado en tu casa, sin tener que ir a comerlo a un restaurante, ¡es mucho mejor!
Procedimiento
1Precalentar el horno.
2Batir las yemas con azúcar y la esencia de vainilla hasta lograr una mezcla cremosa.
3Colocar crema de leche a hervir.
4Verter la crema caliente sobre mezcla de yemas y azúcar, incorporar bien.
5Colocar en moldes aptos para horno y cocinar en una fuente a baño maría en horno moderado durante 30 minutos aproximadamente.
6Sacar del horno y dejar enfriar.
7Colocar azúcar y pasar soplete.
8Dejar enfriar nuevamente hasta que el caramelo endurezca. Servir.
1 Review
Ayelen
abril 23, 2021
Hoy mi hija hizo la crema parece q salió rica