Cremitas de vainilla de banana, frutilla y ananá

enero 3, 2018

¡Una merienda rica y refrescante para un día de mucho calor! ¡Y además es súper fácil de preparar!

Ingredientes

1/2 litro de leche.

1 y 1/2 cdtas de almidón de maíz.

125 g de azúcar.

6 yemas.

Esencia de vainilla, c/n.

Banana, c/n.

Frutilla, c/n.

Ananá, c/n.

Procedimiento

1En un bowl, mezclar un poco de leche y almidón de maíz y batir.

2Luego incorporar el azúcar y las yemas y volver a batir.

3Verter el resto de la leche y la esencia de vainilla.

4Llevar al fuego y batir constantemente.

5Cuando hierve dejar unos minutos hasta que espese y listo.

6Servir en frasquitos con los diferentes sabores, colocando la fruta o chocolate e incorporando a las distintas copas. Se puede derretir chocolate y poner por arriba y también nueces.

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