Crepes de jamón y queso

Name: Crepes de jamu00f3n y queso
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: French
Ingredients: 3 huevos.; 250 cc de leche.; 250 cc de agua.; 250 g de harina integral 000.; 5 g de sal fina.; 50 g de manteca derretida.; 150 g de jamu00f3n cocido natural.; 150 g de queso muzzarella.

By Cucinare

marzo 25, 2020

Animate a cocinar los clásicos crepes de la fábrica de pastas en tu propia casa. Es fácil.

Ingredientes

Para los crepes

3 huevos.

250 cc de leche.

250 cc de agua.

250 g de harina integral 000.

5 g de sal fina.

50 g de manteca derretida.

Para el relleno

150 g de jamón cocido natural.

150 g de queso muzzarella.

Procedimiento

1Colocar los huevos, la leche, el agua, la sal y mitad de la manteca derretida en una licuadora.

2Agregar la harina y licuar hasta integrar bien.

3Dejar reposar 10 minutos en la heladera.

4Calentar una sartén y con la mitad de la manteca restante pincelarla.

5Ir haciendo los crepes de a uno y reservar.

6Colocar un crepe en la sartén a fuego medio y agregarle el jamón y el queso.

7Doblarlo en 4 y esperar a que se derrita el queso.

agua Cheese Crepes Cucinare harina integral Huevo.jamón.Leche Manteca Muzzarella queso.Recetas fáciles

00:00

1 Review

Daniel

junio 5, 2020

Se pueden hacer con harina 000 blanca

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