Crumble de frutos rojos

noviembre 14, 2018

Este postre es una delicia y lo podés comer en cualquier momento del día.

Ingredientes

Para la masa

200 g de harina 0000.

100 g de cacao en polvo.

125 g de manteca.

100 g de azúcar.

Un huevo.

Para el relleno

300 g de dulce de frutos rojos.

Para el crumble

250 g de harina.

170 g de azúcar.

150 g de manteca.

Procedimiento

1Hacer un arenado con harina, cacao y manteca.

2Batir a mano el huevo con el azúcar.

3Unir ambas preparaciones y formar la masa.

4Poner en la tartera (o molde rectangular) y llevar a blanquear al horno unos minutos.

5Mientras tanto, hacer el crumble disolviendo la manteca en harina y azúcar.

6Retirar la masa, poner el dulce y por arriba el crumble.

7Llevar al horno medio 30 minutos hasta que se dore.

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1 Review

susana

diciembre 29, 2018

ya lo estoy haciendo suena re rico!

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