Crumble de frutos rojos con masa de chocolate

Name: Crumble de frutos rojos con masa de chocolate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: French
Ingredients: 200 g de harina 0000.; 100 g de cacao en polvo.; 125 g de manteca.; 100 g de azu00facar.; Un huevo.; 300 g de dulce de frutos rojos.; 250 g de harina.; 170 g de azu00facar.; 150 g de manteca.

By Cucinare

agosto 3, 2018

Con este paso a paso de Valu Ramallo te vas a lucir en tu próxima reunión de amigues. Masa de chocolate y crumble: ¡muy rico!

Ingredientes

Para la masa

200 g de harina 0000.

100 g de cacao en polvo.

125 g de manteca.

100 g de azúcar.

Un huevo.

Para el relleno

300 g de dulce de frutos rojos.

Para el crumble

250 g de harina.

170 g de azúcar.

150 g de manteca.

Procedimiento

1Hacer un arenado con harina, cacao y manteca.

2Batir a mano el huevo con el azúcar.

3Unir ambas preparaciones y formar la masa.

4Poner en la tartera (o molde rectangular) y llevar a blanquear al horno unos minutos.

5Mientras tanto, hacer el crumble disolviendo la manteca en harina y azúcar.

6Retirar la masa, poner el dulce y por arriba el crumble.

7Llevar al horno medio 30 minutos hasta que se dore.

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3 Comentarios

Mara

agosto 8, 2018

Genia me encanta tu estilo de dulces 😉😘

Amelia

agosto 7, 2018

Sos una capa Valu!!! Me encantan tus postres!!!

Claudia Arturi

agosto 5, 2018

Muy buenas recetas