Donas de brownie

octubre 3, 2019

¡Rompé la dieta y date un gusto! Donas de brownie.

Ingredientes

300 g de chocolate amargo.

180 g de manteca.

330 g de huevos (5 huevos medianos).

450 g de azúcar.

250 g de harina.

20 g de cacao amargo.

180 g de chips de chocolate.

150 g de nueces.

150 g de baño de repostería blanco para decorar.

Granas de color.

Procedimiento

1En un bowl grande, derretir a baño María el chocolate picadito junto con la manteca.

2Por otro lado, juntar los huevos con el azúcar; integrar sin batir demasiado.

3Agregar la mezcla de chocolate a la de huevos y azúcar. Integrar con espátula de goma.

4Agregar la harina y el cacao amargo.

5Añadir los chips de chocolate junto con las nueces partidas.

6Colocar en molde de donas, hornear durante 20 minutos a horno medio 180º.

7Sacar del horno, desmoldar y decorar bañando la superficie con el chocolate blanco. Y granas de colores.

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