Flan de limón con yogur

octubre 4, 2019

Más esponjoso no se puede. Riquísimo flan de limón con yogur de Valu Ramallo.

Ingredientes

Una lata de leche condensada.

200 cc de leche.

6 huevos.

Un pote de yogur de vainilla.

Un limón.

200 g de azúcar para caramelo.

Crema de leche con azúcar para decorar.

Procedimiento

1Hacer el caramelo en una sartén, pasar a la flanera y acaramelar bien moviéndola.

2Mezclar la leche condensada con la leche, el yogur y los huevos.

3Agregar jugo y ralladura del limón.

4Volcar la preparación en la flanera y llevar a horno mínimo a baño maría durante 50 minutos aproximadamente.

5Batir la crema y servirla con el flan al emplatar.

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1 Review

Luli

octubre 4, 2019

En el video no usa jugo de limón.

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