Flan sin azúcar
By Cucinare
octubre 18, 2018
Esta receta es ideal para todos los que buscan el equilibrio entre el placer y el cuidado de la salud. Probalo, no te vas a arrepentir.
Procedimiento
1Batir los huevos en un bol agregando los sobrecitos de edulcorante en polvo.
2De a poco incorporar la leche y seguir batiendo hasta que todo esté bien integrado.
3Agregar la gelatina sin sabor, previamente hidratada en agua y disuelta en el microondas, y la vainilla.
4Verter la preparación en la budinera previamente enmantecada forrada con papel aluminio.
5Llevar al horno a baño maría por espacio de 40 minutos a 160°. Enfriar y desmoldar.
6Untar con la mermelada y servir.
7 Comentarios
Cucinare
marzo 25, 2020
Conviene para asegurarse que no se pegue. Saludos!
marta
marzo 22, 2020
Es indispensa le enmantecar el molde?
Virgi
septiembre 28, 2019
¡¡Por fin una receta que no lleva azucar!! Llevo viendo en internet unas cuantas recetas de flan supuestamente “sin azucar”, pero que llevan… ¡cirope de arce!
Para el que no lo sepa, el sirope de arce tiene azucar en su composición, hasta un 60%.
teresa nimo
diciembre 1, 2018
queridos amigos muchas gracias por la receta del flan.en otro momento preparare las otras gracias y felicitaciones
cucinare
noviembre 30, 2018
Es importante para que el flan logre buena consistencia. Saludos, Alicia!
Alicia
noviembre 30, 2018
Muy buena la receta sin azúcar.
Pero por qué se le agrega la gelatina..
Es necesaria por el uso del edulcorante?
Muchas gracias
Luz Amparo Henao
abril 10, 2021
Excelente ésta receta. Aprovecho para preguntarte que puedo hacer con una crema de leche que se me cortó. Gracias