Galletas espiral

mayo 21, 2019

Dale más sabor a tus tardes de mate con esta receta que es muy fácil de hacer y te va a gustar más de lo que te imaginás.

Ingredientes

550 g de azúcar.

4 huevos.

Un k de harina.

450 g de manteca.

Una pizca de sal.

Colorante rojo.

Una clara de huevo.

Procedimiento

1Batir la manteca junto con el azúcar a blanco.

2Agregar los huevos de a uno y seguir batiendo hasta que se integren bien.

3Dividir esta preparación a la mitad. A una ponerle el colorante rojo, mezclar y luego continuar la mezcla de cada masa por separado.

4Incorporar la mitad de harina tamizada junto con una pizca de sal a cada una.

5Envolver cada masa con papel film y llevar a la heladera.

6Una vez que las dos masas se enfrían, estirar con palote y pegar ambas masas con una clara de huevo.

7Emprolijar lo bordes y hacer un rollo.

8Cortar las galletas con un cuchillo afilado y poner en una placa de horno.

9Hornear a 180° hasta que doren ligeramente los bordes.

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2 Comentarios

cucinare

junio 18, 2019

Claro que sí, Tamara!

Tamara

junio 15, 2019

En lugar del colorante rojo… Puedo hacerlas de chocolate con cacao amargo?

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