Galletitas murciélago

noviembre 16, 2017

¡Ideales para una pijamada con pelis de miedo! Estas galletitas con forma de murciélago van a ser la delicia de tus hijos... ¡y también de sus amigos!

Ingredientes

225 g de harina.

225 g de manteca.

100 g de azúcar impalpable.

Una cdta de polvo de hornear.

Ralladura de una naranja.

Un huevo.

Una cdta de colorante negro.

Una pizca de sal fina.

5 cdas extra de harina.

Procedimiento

1En un bowl de batidora, poner la manteca, los 225 g de harina, el azúcar, la sal fina, la ralladura de naranja y el polvo de hornear. Mezclar bien en la batidora.

2Añadir el huevo previamente batido con el colorante negro.

3Agregar de a una las 5 cdas restantes de harina.

4Sacar la masa de la batidora y hacer una bola.

5Envolverla en papel film y llevar a la heladera por un par de horas.

6Retirar de la heladera y estirar con el palote.

7Cortar con un molde con forma de murciélago y disponerlas en una placa para horno previamente enmantecada. Cocinar 15 minutos en horno a 160°.

8Retirar y dejar enfriar. Una vez frío hacerle dos ojitos y el contorno de las alas con glasé naranja y servir.

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