Gelatina con forma de sandía

  By Cucinare

febrero 28, 2018

¡Ideal para preparar con los chicos!

Ingredientes

2 kiwis licuados más 5 g de gelatina sin sabor.

Un pocillo de crema de leche más 2 g de gelatina sin sabor.

2 tazas de licuado de frutillas con jugo de naranjas más 4 g de gelatina sin sabor.

20 g de chocolate derretido.

Procedimiento

1Hidratar la gelatina para todas las preparaciones con agua fría y derretirla en microondas unos segundos.

2Incorporar a cada preparación y enfriar levemente cada una de ellas.

3Hacer una base de la gelatina de kiwi en 2 vasos y enfriar hasta que solidifique.

4Hacer una línea blanca con la crema y llevar a heladera hasta que solidifique también.

5Con el chocolate en una pequeña manga hacer unas gotas en el vaso del lado de adentro simulando las semillas, hasta un cm antes del borde.

6Rellenar con la gelatina de frutillas y dejar solidificar.

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