Golosinas caseras

noviembre 17, 2017

Para recibir a tus amigos o para llevar si te invitan a una comida: estos medallones de menta y de frutilla son una delicia. ¡Y se preparan muy rápido!

Ingredientes

Medallón de menta

120 g de fondant.

Una gota de agua.

1/2 cdta de esencia de menta.

150 g de chocolate hidrogenado.

Medallón de frutilla

120 g de fondant.

Una cdta de agua.

1/2 cdta de esencia de frutilla.

Una cdta de colorante rojo liposoluble.

150 g de chocolate hidrogenado.

Procedimiento

1Derretir a baño María el fondant junto con el agua hasta lograr una textura cremosa.

2Añadir la esencia de menta.

3Dar forma circulares y dejar secar.

4Fundir a baño maría el chocolate hidrogenado y bañar los medallones.

5Derretir a baño María el fondant junto con el agua y colorante rojo hasta lograr una textura cremosa.

6Añadir la esencia de frutilla.

7Dar forma redonda y dejar secar.

8Fundir a baño maría el chocolate hidrogenado y bañar los medallones.

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1 Review

Paula

diciembre 1, 2017

Los voy a hacer, son mis favoritos los medallones de menta.

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