Grisines saborizados

octubre 8, 2018

Una receta fácil para tener siempre a mano. Ya sea para una picada, para acompañar tus comidas o si querés picotear algo mirando la tele.

Ingredientes

500 g de harina.

20 g de levadura fresca.

250 ml de agua tibia.

6 cdas soperas de aceite de oliva.

2 cdtas de sal.

Una cdta de azúcar.

2 cdas de hierbas frescas picadas.

50 g de queso rallado.

Procedimiento

1En un recipiente, diluir la levadura fresca en la mitad del agua tibia.

2Añadir el azúcar, mezclar y dejar que repose durante algunos minutos.

3Colocar la harina, la sal y el aceite. Mezclar y añadir poco a poco el agua para conseguir una masa homogénea y sin grumos.

4Una vez obtenida la masa dividirla en 2. Aromatizar una de las mitades con las hierbas.

5Amasar para integrarla, forma una bola y dejar que repose durante una hora.

6Hacer lo mismo con la otra mitad y el queso rallado.

7Pasado el tiempo de reposo, amasar durante 30 segundos aproximadamente y formar un rollo con cada porción de masa.

8Cortar el rollo en rodajas y hacer palitos con cada una de las rodajas de 1.5 cm de grosor y 10 cm de longitud, más o menos.

9Disponer en una placa para horno, forrada con papel de manteca, cubrir con un paño húmedo y dejar que reposen durante 30 minutos más.

10Retirar el paño y hornear los palitos de pan durante 15-20 minutos en horno a 180°.

00:00

14 Comentarios

CAROLINA

diciembre 30, 2019

Gracias!!excelente la receta.

Cucinare

diciembre 19, 2019

Siempre tratá de ponerlos en recipientes herméticos para que no se humedezcan. Y sobre el tiempo, más de 2 o 3 días no conviene dejarlos porque no tienen conservantes y eso conspira contra su durabilidad. Saludos!

laura

diciembre 12, 2019

hola, cómo están, quería consultar el tiempo y forma de conservación de los grisines.

Evelyn

octubre 3, 2019

Me encantó la receta

Elio Morales

octubre 2, 2019

tengo grisiinis hechos con quinua y yacon los alimentos del futuro…productos milenarios de ayer para el mundo de hoy mi correo es [email protected] mail .com y mi teléfono es 299 504 0181 de Neuquén prov.Argentina y para el exterior mi celular es +0054 9 299 5040181 me llamo Elio Morales …Saludos

Nora gonzalez

agosto 22, 2019

¡¡Hola muy buena la receta y muy ricos!!

cucinare

agosto 15, 2019

Depende del largo y el ancho, pero no menos de 15 y no más de 25. Saludos!

shirley

agosto 13, 2019

Hola, que cantidad de grisines salen con esta receta?

sally

mayo 31, 2019

excelentes recetas

cucinare

noviembre 12, 2018

Se puede, Melisa, claro! Ojo con la equivalencia. Ponele 40 g. Saludos!

Melisa

noviembre 9, 2018

Se puede hacer la receta con levadura fresca en vez de en polvo?

Daniel

octubre 11, 2018

Primero que nada felicitaciones por las recetas. En segundo lugar se que tienen que tener publicidad pero se torna insoportable la cantidad de veces que aparecen. Saludos cordiales

cucinare

octubre 9, 2018

Hola, Nancy! Te podés suscribir al newsletter ingresando tu dirección de correo electrónico en el casillero que está en la home de la web. Saludos!

Nancy Graciela Miró

octubre 9, 2018

Deseo suscribirme

All fields are required to submit a review.