Helado de yogurt y frutos rojos

febrero 9, 2021

¡Un postre rico y distinto!

Ingredientes

250 g de yogur natural.

300 g de frutos rojos congelados.

200 g de leche condensada.

200 g de vainillas.

Palitos para helado.

250 g de frutillas frescas

250 g de arándanos

200 g de azúcar.

Procedimiento

1Para el helado, en un bowl integrar el yogur, la leche condensada y los frutos rojos enteros.

2Disponer en un molde previamente enfilmado, llevar al freezer por una hora.

3Para la salsa de frutos rojos, en una ollita agregar frutillas cortadas chiquitas y arándanos junto con el azúcar, cocinar a fuego bajo hasta que esta tome consistencia de mermelada.

4Cubrir el postre con vainillas y clavar palitos de helado para marcar las porciones.

5Para el emplatado, desmoldar, cortar y servir paletas de helado.

6Terminar con la salsa de frutos rojos.

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