Postres Helado By Cucinare diciembre 22, 2017 Entretené a tus hijos y compartí esta actividad con ellos. A ellos les va a encantar preparar sus propios helados. ¡Y además son riquísimos! Ingredientes Para el de maracuyá y frambuesas 120 g de azúcar. 40 cc de agua. 4 yemas. 80 cc de pulpa de maracuyá. 120 g de crema batida. 100 g de frambuesas congeladas. Para el de limón 180 g de azúcar. 40 cc de agua. 90 g de claras. Ralladura de un limón. 40 cc de jugo de limón. 140 g de crema batida. 2 limas en rodajas. Procedimiento 1Preparar un almíbar en una olla con azúcar y agua. 2Mientras tanto, procesar 4 yemas en una batidora. 3Una vez finalizado el almíbar agregar a la batidora y seguir procesando. 4Añadir la pulpa de maracuyá. 5Incorporar crema batida a la mezcla. 6En unos moldes para helados de palito colocar frambuesas congeladas cortadas. 7Insertar los palitos y luego verter la preparación. 8Llevar a freezer. 9Repetir la operación del almíbar y, mientras tanto, batir 90 g de claras de huevo. 10A las claras batidas y agregarles el almíbar y seguir batiendo. 11Sumarle la ralladura y el jugo del limón. 12Añadir crema batida y revolver. 13En otro molde para helados de palito, poner 2 limas cortadas en rodajas bien finitas. 14Poner los palitos y agregar la mezcla. 15Llevar a freezer. aguaAzúcarCremaFrambuesaHeladoHuevosLimasLimónpulpa de maracuyá. 00:00 0 Comentarios Cancelar respuestaComentarios ...All fields are required to submit a review.Nombre ... Email ...