Huevos de pascua diferentes

marzo 27, 2018

¿Por qué no regalar este año tus propios huevos? ¡Seguro que vas a sorprender a todos!

Ingredientes

750 g de chocolate negro templado.

250 g de chocolate blanco templado.

3 moldes medianos diferentes.

Confites y monedas de chocolate para rellenar (a elección).

Gotas de chocolate para decorar los bordes.

Procedimiento

1Fundir el chocolate templado a una temperatura de entre 45° a 50° a baño maría, con mucha precaución de que no nos entre agua ni pequeñas salpicaduras y teniendo en cuenta que el bowl de chocolate no toque el agua.

2Pincelar los moldes con las formas deseadas para la decoración de chocolate blanco. Llevar a frío.

3Retirar y pincelar todo el molde con el chocolate negro que hará de base del huevo. Llevar a frío y repetir esta secuencia 3 veces.

4Desmoldar y rellenar. Unir ambar partes del huevo y pegar con chocolate casi frío, pero todavía maleable.

5Decorar y presentar.

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