Macedonia de frutas con almíbar de tomillo

diciembre 20, 2017

Esta preparación de origen griego es una opción rica, colorida y saludable para comer en cualquier hora del día. También podés improvisar aprovechando las frutas de estación.

Ingredientes

Un ananá.

El jugo de 4 naranjas.

200 g de azúcar.

30 g de tomillo.

250 g de frutillas.

250 g de manzana.

250 g de naranja.

250 g de kiwi.

250 g de durazno.

Crema batida, c/n.

Cerezas y arándanos para decorar.

Procedimiento

1Cortar el ananá en cubos chicos.

2Preparar el almíbar en una ollita con el jugo de las naranjas, el azúcar y el tomillo. Revolver y reservar.

3Poner los cubos de ananá en copones.

4Sumarle el resto de las frutas cortadas: frutillas, manzanas, naranjas, kiwis, duraznos.

5Rociar con el almíbar y completar con crema batida.

6Decorar con cerezas y arándanos.

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