Masa para wraps

septiembre 21, 2020

Tremenda masa para que armes tus exquisitos wraps de carne, pollo o vegetales.

Ingredientes

500 g de harina 000.

2 cdas de aceite de oliva.

½ cdta de polvo de hornear.

½ cdta de bicarbonato de sodio.

Sal, a gusto.

250 cc de agua.

Procedimiento

1Formar una corona con la harina y en el centro colocar el resto de los ingredientes.

2Amasar hasta que quede una masa lisa, cubrir con film y dejar descansar durante unos 30 minutos.

3Fraccionar y, con ayuda de un poco de harina, estirar y formar círculos.

4Cocinar las tortillas en una chapa a fuego fuerte vuelta y vuelta. Apilarlas y taparlas bien para que no se sequen.

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