Mil hojas de chocolate con crema y frutillas

diciembre 21, 2017

¡Acá tenés el postre más deseado de la mesa dulce de Navidad! ¡Preparate porque todos van a a querer repetir la porción!

Ingredientes

½ paquete de masa de pastelitos (12 tapitas).

4 cdas de cacao amargo.

4 cdas de azúcar impalpable.

300 g de crema chantilly en manga con pico rizado.

300 g de frutillas frescas.

Procedimiento

1Disponer una tapa de pastelito, y espolvorearla con cacao amargo y azúcar impalpable. Estirarla bien finita y reservar, repetir la operación con todas las masas.

2Derretir la manteca y untar una de las masas y disponer otra arriba, y 4 más. Siempre pintando con manteca. Estirar estas 6 masas apiladas con cuidado hasta lograr tener una masa de ½ cm de espesor.

3Espolvorear nuevamente la ultima capa con azúcar impalpable y pincelarla con manteca.

4Cocinar al horno por espacio de 25 minutos. Retirar y enfriar. Rellenar las capas con crema y frutillas.

5Terminar con azúcar impalpable y un copete de crema con frutillas fileteadas.

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