Procedimiento

1Pisar las bananas; batirlas junto al huevo, el aceite, el azúcar, la miel, la leche y la vainilla.

2Mezclar el resto de los ingredientes. Incorporar todo junto y, por último, los opcionales.

3Volcar en los moldes de mini budín y espolvorear apenas un poquito de azúcar extra por arriba.

4Llevar a horno, precalentado a 180°, hasta que salga limpio un palito.