Mini budines de Oreo

julio 23, 2019

Prepará budines con un toque especial.

Ingredientes

200 g de manteca.

200 g de azúcar.

4 huevos chicos.

150 g de harina 0000.

50 g de galletas Oreo con relleno negro.

20 g de cacao amargo.

Una cdta de polvo para hornear.

Una clara de huevo.

Una taza de azúcar impalpable.

Unas gotas de jugo de limón.

Galletas Oreo para decorar.

Procedimiento

1Batir la manteca pomada con el azúcar hasta llegar a blanco.

2Agregar los huevos de a uno y seguir integrando con batidora de mano.

3Procesar las galletitas hasta que se haga un polvo, integrar al batido junto con él harina, el polvo para hornear y el cacao en polvo.

4Colocar la mezcla en el molde y llevar a hornear en horno medio por 20 minutos.

5Mezclar el azúcar impalpable con unas gotas de jugo de limón para realizar un glasé real.

6Espolvorear unas galletas Oreo molidas sobre los mini budines.

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