Mousse de queso azul

octubre 12, 2017

Ponele un toque gourmet a tu picada con esta deliciosa mousse de queso azul, ideal para untar. ¡Tus amigos se la van a devorar!

Ingredientes

200 g de queso azul.

50 cc de manteca a temperatura ambiente (pomade).

50 cc de leche.

100 g de crema de leche.

Paprika para espolvorear.

Procedimiento

1Procesar el queso azul con la manteca a temperatura ambiente, y la leche.

2Agregar las nueces, crema batida a medio punto y mezclar unos segundos.

3Verter en un recipiente para mesa, decorar con algunas nueces mas y espolvorear con paprika con un colador de malla fina.

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