Muffins de chocolate con ganache de avellanas

agosto 24, 2018

Tu próxima merienda ya tiene protagonistas. Chequeá esta receta de Valu Ramallo y animate a estos muffins exquisitos.

Ingredientes

200 g de pasta de avellanas.

100 cc de crema de leche.

6 bombones de chocolate con avellanas.

150 g de manteca.

200 g de azúcar.

4 huevos.

Una cdta de esencia de vainilla.

150 g de harina 0000.

100 g de cacao en polvo.

2 cdta de polvo para hornear.

150 g de chips de chocolate.

Procedimiento

1Batir con batidora eléctrica el azúcar con la manteca y la esencia.

2Agregar los huevos de a poco.

3Incorporar los secos (harina, polvo para hornear y cacao).

4Poner los chips de chocolate y volcar en los pirotines.

5Llevar a horno 150° durante 30 minutos. Dejar enfriar a temperatura ambiente.

6Batir la pasta de avellanas con la crema hasta que quede firme.

7Poner en una manga con pico y decorar por arriba.

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2 Comentarios

Elisabet

agosto 31, 2018

Me encanta esta chica, sus recetas son fáciles y accesibles.

Nancy

agosto 25, 2018

Me encantan sus recetas

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