Muffins de queso y jamón crudo

abril 15, 2020

¡No siempre los muffins tienen que ser dulces! Probá esta opción salada increíble.

Ingredientes

250 g de harina leudante.

140 cc de leche.

80 cc de aceite de oliva.

2 huevos.

100 g de jamón crudo.

100 g de queso Mar del Plata.

Una cda de pimentón.

Una cdta de sal.

Pimienta, a gusto.

Procedimiento

1Cortar en una tabla el queso en cubos chicos y el jamón crudo en finas láminas.

2Reservar una parte para decorar antes de mandar al horno.

3En una licuadora, colocar la leche, el aceite de oliva, los huevos, sal, pimienta y pimentón.

4Licuar para integrar todo bien. Agregar la mitad de la harina y volver a licuar.

5Agregar el resto de la harina, el jamón y el queso, y volver a licuar hasta integrar todo bien.

6Aceitar el molde de muffins y colocar la mezcla sin llegar a tope, aproximadamente a ¾ del molde.

7Decorar colocando cubitos de queso y jamón.

8Hornear a 180° durante 35 minutos.

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2 Comentarios

DOMENICO

mayo 28, 2020

A la Señora Marta Dora (Tamara) que los ha hecho y le han quedado riquísimos, y porque no a los encargados de la página, con que receta los ha hecho, con los del video donde dice 180 cc de aceite de oliva y 200 g de harina leudante, o la receta que se transcribe la cual dice 80 cc de aceite de oliva y 250 g de harina leudante. Un placer, muchas gracias y disculpen.

Marta Dora ( Tamara)

mayo 11, 2020

Los hice, quedaron riquisimos
Como todo loque hacen uds..
Los felicito son lo más.❤

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