Ñoquis de papa con salsa tres quesos
diciembre 23, 2025
Una buena receta de pasta casera que siempre hay que tener a mano.
Procedimiento
Ñoquis
1Hervir las papas con piel, pelalas y hacé puré en caliente.
2Agregar el huevo, la sal y, de a poco, la harina.
3Formar rollitos y cortar los ñoquis.
4Hervir en agua salada hasta que suban a la superficie.
Salsa
1Calentar la crema sin hervir.
2Incorporar los quesos hasta fundir.
3Servir sobre los ñoquis recién escurridos.
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