Ñoquis dulces

febrero 26, 2020

Un snack salado súper original.

Ingredientes

100 g de galletitas de vainilla o similares.

30 g de azúcar impalpable.

Un huevo.

2 cdas de queso crema firme.

90 g de harina.

2 cdas de aceite neutro.

Una cda de canela en polvo.

Ralladura de una naranja.

Procedimiento

1Procesar las galletitas.

2Agregarles el huevo, el queso crema, el azúcar impalpable y el aceite.

3Agregar la harina y formar una masa. Colocar en una manga.

4Cocinar en agua hirviendo.

5Saltear los ñoquis en una sartén con manteca.

6Servir en un bowl con canela en polvo, la ralladura de naranja y una cucharada de queso crema.

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