Paletas navideñas

Procedimiento

1Mezclar el chocolate derretido con el azúcar, dejar templar unos minutos.

2Agregar la crema y revolver bien.

3Rellenar moldes de paletas heladas, colocarle los palitos y congelar bien.

4Por otro lado, derretir el chocolate blanco, dividirlo en 2 y teñir una mitad con el colorante verde y la otra con el rojo.

5Derretir el chocolate cobertura y reservar caliente.

6Sumergir las paletas cada una en una preparación diferente y volver a enfriar.

7A la paleta verde dibujarle un zigzag con chocolate blanco y ponerle las bolitas de los colores deseados, simulando un árbol de navidad.

8Al de chocolate negro pegarle con cobertura una nariz roja de confite, 2 ojitos amarillos pequeños y unos cuernos de chocolate previamente hechos con cobertura, simulando un reno.

9Finalmente, al rojo hacerle un cinturón negro con una hebilla grande en glasé y salpicarlo con bolitas blancas que simulen copos de nieve.