Paletas navideñas

diciembre 12, 2018

¡Sorprendé a todos en tu mesa de Navidad con estos helados es-pec-ta-cu-la-res! ¡Nadie se va a poder resistir!

Ingredientes

200 g de crema de leche.

100 g de azúcar.

100 g de chocolate derretido.

300 g de chocolate blanco.

200 g de chocolate de cobertura.

Colorante verde.

Bolitas de colores para la decoración.

Procedimiento

1Mezclar el chocolate derretido con el azúcar, dejar templar unos minutos.

2Agregar la crema y revolver bien.

3Rellenar moldes de paletas heladas, colocarle los palitos y congelar bien.

4Por otro lado, derretir el chocolate blanco, dividirlo en 2 y teñir una mitad con el colorante verde y la otra con el rojo.

5Derretir el chocolate cobertura y reservar caliente.

6Sumergir las paletas cada una en una preparación diferente y volver a enfriar.

7A la paleta verde dibujarle un zigzag con chocolate blanco y ponerle las bolitas de los colores deseados, simulando un árbol de navidad.

8Al de chocolate negro pegarle con cobertura una nariz roja de confite, 2 ojitos amarillos pequeños y unos cuernos de chocolate previamente hechos con cobertura, simulando un reno.

9Finalmente, al rojo hacerle un cinturón negro con una hebilla grande en glasé y salpicarlo con bolitas blancas que simulen copos de nieve.

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