Palmeritas agridulces de queso

mayo 11, 2018

No dejes de probar esta versión agridulce de un clásico de las panaderías. Son súper prácticas para una picada o para comer a cualquier hora.

Ingredientes

500 g de masa de hojaldre.

100 g de queso rallado bien finito.

4 cdas de semillas de amapolas.

Huevo para pincelar.

Azúcar (opcional).

Procedimiento

1Disponer sobre la masa de hojaldre el queso rallado y las semillas de amapolas y enrrollar de los dos lados hasta hacerlos coincidir en el centro.

2Cortar en rebanadas de un cm de espesor y disponer en una placa para horno forrada con papel manteca o con silpat.

3Pintar con huevo y espolvorear apenas con azúcar.

4Hornear a 200° durante unos 10 minutos.

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