Pan de sandía

diciembre 28, 2017

Si buscas un panificado original y divertido, esta receta es para vos. Arremangate y sorprendé a tus invitados con este colorido pan de sandía.

Ingredientes

500 g de harina.

80 g de azúcar.

5 g de sal.

20 g de levadura.

200 cc de leche.

2 huevos.

5 g de colorante blanco.

100 g de manteca.

5 cc de colorante verde.

5 cc de colorante rojo.

100 g de pasas de uva.

Aceite, c/n.

Agua. c/n.

Procedimiento

1Colocar la harina en corona.

2Agregar la sal y el azúcar.

3Mezclar la leche con levadura y el huevo.

4Colocar en el centro.

5Amasar hasta lograr una masa firme.

6Colocar la manteca, y amasar nuevamente.

7Dejar descansar.

8Dividir y colocar los colores.

9Agregar las pasas al color rosado.

10Estirar el blanco y envolver con el pan rosa.

11Estirar el verde y envolver todo con el.

12Colocar en el molde.

13Dejar puntear la masa.

14Hornear a 160° por 30 minutos.

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