Pastelitos de batata y membrillo

diciembre 27, 2017

¡Aprendé a preparar este clásico argentino para que tus rondas de mate sean mucho más placenteras y sabrosas!

Ingredientes

12 discos de masas de hojaldre de pastelitos.

200 g de dulce de batata.

200 g de dulce de membrillo.

300 g de azúcar.

100 cc de agua.

50 g de granas de colores.

Un k de grasa para freír.

Procedimiento

1Humedecer los bordes de la masa.

2Colocar un cubo de membrillo o batata.

3Tapar con otro cuadrado de masa.

4Dar forma.

5Descansar en el frío.

6Freír en la grasa hasta dorar.

7Realizar un almíbar a punto hilo con el azúcar y agua.

8Embeber los pastelitos en el almíbar.

9Decorar con las granas.

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